ふぐの卵巣の糠漬けです。
石川県でしか製造されない珍味で、3年程度の漬け込みを要します。
長期間の漬け込みで、塩分と完全になじんだ卵巣の味わいは類を見ません。
酒の肴や熱々のご飯によく合います。
■ふぐ真子糠漬け
80g 864円(税込)
●原料原産地:ふぐの卵巣(国産) ●賞味期限:常温で60日
※食べやすくカットしてあります。ご贈答用などでカットしていないものをご希望の場合は、お電話やメールなどで直接お問合せください。 またその場合は大きさによって価格が異なります。100gあたり1080円で、一腹は1300円~1600円位になります。 小さめ、大きめなどとご指定いただくこともできます。