芳香が特徴的な鬼くるみの実を、米飴・精白糖・醤油で飴炊きにしたもの。

加賀地方の宴席料理には欠かせない名物です。

５４０円～

ハゼに似た魚「ごり」の佃煮。加賀料理の代表格です。

若ごり、赤ちゃんごり、大ごりの三種類があります。

４３２円～

松の実を、米飴・精白糖・醤油で飴炊きにしたもの。

濃厚な味わいが特徴的な近岡屋自慢の品です。

６４８円～

淡水にすむ小型のえびの佃煮です。

パリパリとした食感でスナック感覚でも食べられます。

３２４円～

わかさぎを丸ごと佃煮に。

見た目より柔らかく炊けていて食べやすいです。

３２４円～

日本海の珍味ほたるいかの佃煮。

濃厚なうまみを余すことなく楽しめます。

６４８円～

干したいかを甘い味付けで煮てあります。

お弁当のおかずによく合います。

４８６円～