ふぐ粕（かす）漬け・糠（ぬか）漬け
三枚に下ろして干したふぐの半身を、酒粕や米糠に漬けこんだ北陸の名産品です。
粕漬けは半年以上、糠漬けは２年程度熟成させた淡白ながら深い旨味が楽しめます。
酒の肴としても、ご飯のおかずとしても使えます。
大小のサイズの他、小型のふぐを開いた笹ふぐなどがあります。
■ふぐ粕漬け１本入り
１４０４円（税込）
●原料原産地：ごまふぐ（国産） ●賞味期限：常温で５０日
■ふぐ粕漬けバラ（大）【売り切れ中】
１７２８円（税込）
●原料原産地：ごまふぐ（国産） ●賞味期限：常温で５０日
■ふぐ糠漬け１本入り
１４０４円（税込）
●原料原産地：ごまふぐ（国産） ●賞味期限：常温で５０日
■ふぐ糠漬けバラ（大）【売り切れ中】
１７２８円（税込）
●原料原産地：ごまふぐ（国産） ●賞味期限：常温で５０日