くるみ煮
芳香ある油脂分に富んだ鬼くるみの実を、米飴・砂糖・醤油で飴炊きにしました。
ミネラルと各種アミノ酸を豊富に含むことから古くから滋養・美容に良いとされており、 「久しく美を留める」との意から「久留美」の字が当てられることもあります。
花嫁が健康で美しくあるようにとの願いを込めて、加賀の宴席料理にはかかせない一品です。
■吹雪くるみ
７０ｇ ５４０円（税込）
●原料原産地：くるみ（中国、国産） ●賞味期限：常温で４０日
●アレルギー表示：小麦、大豆、くるみ
■丸くるみ
９０ｇ ９７２円（税込）
●原料原産地：くるみ（中国、国産） ●賞味期限：常温で４０日
●アレルギー表示：小麦、大豆、くるみ